Forenthema: Gesundheitsvorsorge – Prävention – Krankheiten
Forentitel: Ernährung – Diäten – Ernährungsmedizin
Beitrag: Ernährung
Autor Frage an den Experten
Herr Lettre vom 07.10.2010 16:29 Uhr
In der letzten Zeit habe ich unterschiedliche Artikel zu Lebensmitteln und Vitaminpräparaten gelesen. Man geht z.B. davon aus das sportliche Betätigungen zu einer Erhöhung der freien Radikalen führt und somit schädlich ist. Coenzym Q10 soll unter anderem diesem Effekt entgegen wirken. Nun habe ich aber gelesen, dass die Zellen durch ein regelmäßiges Training quasi einen Impfschutz erhalten. Die Zellen resistenter werden gegen solche Angriffe der freien Radikalen. Im Gegenteil soll sogar eine Zufuhr diesen Effekt der Resistenz konterkarieren. Ich bin 38 Jahre alt und treibe die Woche vier bis fünf Mal Sport. Die Pläne werden von einem Trainingswissenschaftler geschrieben. Ich merke aber, dass ich nach einem gewissen Zeitraum dennoch auslauge. Obwohl ich innerhalb der individuellen anaeroben Schwelle trainiere. Ich bekomme Ränder unter den Augen und bin weniger ausgeglichen. Die morgendlichen Pulswerte liegen aber weiterhin bei 49-53 S/M. Somit im grünen Bereich. Auf der anderen Seite habe ich in den einen oder anderen Artikel über Grünen Tee, dunkler Schokolade, Grantapfelsaft, Brokkoli ,Fisch und Nüssen gelesen. Es wird diesen Lebensmitteln ein hoher Schutzfaktor zugeschrieben. Reicht eine ausgewogene Ernährung voll und ganz aus? Oder macht es Sinn bestimmte Stoffe zusätzlich hinzuzufügen?
Herr Dr. med. Frank Hertrich Antwort vom 07.10.2010 17:53 Uhr
Hallo,
als Ausdauersportler und Ernährungsmediziner bin ich grundsätzlich gegen synthetische  Nahrungsergänzungsmittel.
eine ausgewogene Ernährung mit Radikalfängern ( wie Sie sie oben genannt haben und die Sie in jeder Laufzeitschrift usw finden ) ist hier sicherlich ausreichend.
bei dem Gefühl des "Ausgelaugtseins" sollten Sie doch mal einen Ruhetag zusätzlich einlegen - unabhängig von den ausgearbeiteten Trainingsplänen.


mfg
FHertrich



Dr. med. Frank Hertrich
Innere Medizin - Angiologie • Psychotherapie, Ernährungsmedizin, Reisemedizin
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Herr Lettre Antwort vom 07.10.2010 22:23 Uhr
Gibt es denn bestimmte Messmethoden anhand derer man sehen könnte ob man sich zu weit im Limit befindet wenn man sich so ausgelaugt fühlt? Bzw. anhand bestimmter Blutwerte dies ermitteln was aus dem Lot geraten ist? Welche Nahrung stellt denn die größten Antioxidantien bereit? mfg
Herr Dr. med. Frank Hertrich Antwort vom 07.10.2010 22:34 Uhr
Hallo,
also unterhalb der anaeroben Schwelle gibt es wohl keine verlässlichen Messparameter für "Übertraining" außer dem individuellen Befinden.
Antioxidantienreiche Kost ist alles, was unter "buntes Essen" fällt: Rot, Grün, Nüsse etc. Gute Zusammenstellung in Runner''''s World, Ausgabe Oktober 2010


mfg
FH



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