Forenthema: Gesundheitsvorsorge – Prävention – Krankheiten
Forentitel: Ernährung – Diäten – Ernährungsmedizin
Beitrag: Beta-Carotin im Serum erhöht
Autor Frage an den Experten
Frau Bonnie2000 vom 20.03.2012 16:24 Uhr
Welche Auswirkungen könnte ein deutlich erhöhter Beta-Carotin-Wert im Serum haben?

Der Wert resultiert nicht aus der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, sondern vermutlich allein aus dem Verzehr von rohen Karotten.
Herr Dr. med. Frank Hertrich Antwort vom 20.03.2012 17:00 Uhr
Hallo
Effekte: Gelbverfärbung der Haut, Belastung der leber, mögliche Interaktion mit Medikamenten.
Also sollte man auch aus natürlichen Quellen nicht zu viel Beta-Carotin zu sich nehmen. Die täglich empfohlene Dosis ( RDD) ist sicherlich unproblematisch.
Mit Nahrungsergänzungsmitteln sollte es  nicht in hohen Dosen zugeführt werden, insbesondere beim Raucher, da hier schädliche Einflüsse ( "Lungenkrebs") nicht ganz ausgeschlossen sind.




Dr. med. Frank Hertrich
Innere Medizin - Angiologie • Psychotherapie, Ernährungsmedizin, Reisemedizin
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